Açıklama
Zaman içerisinde İzmir bölgesinin ve içerisinde bulunan ilçeler ile köylerin içerisinde yayılmaya başlayan Bergama koyun tulum peyniri, her insan tarafından beğenilecek olan bir lezzete sahiptir. Bu sebepten dolayı da başka ülke içerisinde olmak üzere dünya içerisinde de en lezzetli tulum peynirlerinin başında gelmektedir.
Bergama koyun tulum peyniri Orta Asya içerisinde Anadolu bölgesine giriş yapmakta olan ve bir kolu da Erzincan bölgesi içerisinde bulunan, diğer kollarının ise Ege bölgesi içerisine kadar uzanıp, özellikle de Bergama ile Balıkesir arasında bulunan bölge içerisinde ki dağlık köylerde yaşayan Yörük atalarımız tarafından yapılmaya başlanmıştır.
Ayrıca Bergama tulum peyniri sadece ve sadece koyun sütünden elde edilir. Bundan dolayı da yalnızca adında koyun tulum peyniri olarak geçmesini sağlamıştır. İnsanlar koyun sütünden yapılan peynirler içerisinden en çok Bergama tulumu ürünlerini sevmektedir ve lezzetinden vazgeçememe durumlarını yaşamaktadır. Bu da bahsi geçen peynir ürünün ne kadar lezzetli ve bir o kadar da farklı olduğunu göstermektedir.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.